皆さん尼崎にある「エーデルワイス」という洋菓子ブランドはご存じでしょうか?
今から40年以上前の1,966に比屋根現会長によって創業された会社で、1986年には『夢のしらべ』という作品でワールドケーキフェア世界洋菓子連盟会長賞を受賞した実績もある、尼崎の洋菓子メーカーです。
ここ尼崎には本社とは別に「エーデルワイスミュージアム」というヨーロッパ製菓に関する5,000点もの
文化資料が御座います。
古くは1700年頃にベルギーで使われたとされる、薄いワッフルをを焼くための型となる「ワッフルアイロン」や、1895年頃にドイツで王候貴族の調度品として使われたとされる、お菓子を入れる器、
「金箔仕上げ銀製ボンボン入れ」など、貴重な品々が所蔵されております。
初めて尼崎でのデートを楽しみたい人には、おススメの場所です。

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